广州有海鲜吗?

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广州作为沿海城市,肯定是有海鲜的啦!不过和厦门、大连这些城市比,广州的海鲜似乎没有那么让人“印象深刻”。 广州的海鲜主要供应给了广州人自己,以及部分外地游客。所以,你在广州看到的海鲜,是以本地海鲜为主,即珠三角海域出产的海鱼海虾。当然,你也能吃到从外海、深海捕捞上来的鱼类。只是相对较少罢了。

广州人在吃海鲜上,比较讲究新鲜、生猛。像煮熟了再吃这种吃法是很少见的。在广州海鲜市场买到死螃蟹、冻海鲜是十分正常的,而这类产品在其他很多地方却是很少见的(注意,这里说的是很罕见,并不是绝对没有)。

因为广州人吃的海鲜主要是自己家门口的,所以,在品质上、价格上都没有什么可说的——都是新鲜食材、平价售卖,跟内陆城市比,确实没什么优势可言…. 要说广州最有特色的海鲜,那大概就是“潮汕砂锅粥”吧。来广州不吃一碗鲜香扑鼻的砂锅粥,简直亏了!

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