为什么叫儿童牛排？
牛宝宝生长速度很快，在出生后的前6个月，平均体重会增加150%-200%！所以，通常我们所说的“牛宝宝”，其实都已经长大成“牛小伙子”了！ 牛的性别决定染色体是xx还是xy，而是否发育为男性器官则取决于激素水平、遗传、营养等因素。
除了生殖器（雄性附睾）之外，雄性乳腺也是由激素系统调控的。当体内激素水平较高时，雄性激素会刺激乳腺组织分泌乳汁并积累于乳腺管内。 随着胎儿/婴儿的成长，通过胃肠道的消化和吸收，营养物质被输送到全身各处，其中也包括正在发育的性腺/性器官。在3周左右的时候，如果激素水平和遗传基因表明该器官将发育为女性外生殖器，那么该部位的乳腺就会逐渐退化；反之，如果是男性外生殖器，那么就逐渐发育成为生殖器。
不过，有少数例外情况会发生：尽管体内激素水平不高，但个别奶牛场内的“牛小伙子”却会有少量雌性激素，从而刺激其乳腺发育并分泌出乳汁[1]。 不过，这种雌乳只能供小小牛们吃几天，几周后，身体内的雄性激素水平升高，抑制了乳腺的分泌，这时的牛就算长得再大也不再有奶喝了。
同样，人体的青春期也正是依靠体内不断升高的雄性激素水平来抑制雌激素的影响才出现的。 如果人体内没有雄性激素，只有雌激素，那会出现“女性型前列腺增生症”，严重时甚至可能会危及生命。 所以啊，小朋友，要尊重自然法则，饮食规律，不要刻意为了追求身高体重而盲目补充热量和营养哦~