儿童吃蛋黄好吗？
一、鸡蛋的蛋白和蛋黄都是优质蛋白，含有丰富的人体必需氨基酸，并且氨基酸组成与人体需要相近，生物利用率高；而且蛋白质含量基本相等，但蛋黄中维生素A的含量是蛋白的10倍，还含有叶黄素和玉米黄质（两种植物中含有的黄色色素），对眼睛有好处。二、对于6个月以下的宝宝来说，除了母乳以外，唯一合理的营养来源就是婴儿配方奶粉了。而配方奶中的蛋白质含量只要能够达到每天2.8g/kg～3.5 g/kg就可以满足宝宝日常的营养需要了，也就是说一个体重3kg的宝宝，一天需要补充7.5 g～10.5 g的蛋白质就可以了。三、给宝宝喂食蛋黄应该循序渐进，一开始每天喂半个，观察宝宝的大便情况，如果大便正常，没有腹泻，那么第二天可增加至一个，以此类推直到整个蛋黄被吃光为止。另外注意，由于蛋黄中含有丰富的胆固醇，所以患有高血脂、高血压和冠心病的宝宝不宜多吃蛋黄，而且一次不要吃太多，以免增加肝脏负担，加重病情。四、6月龄以上的宝宝饮食可以多样化一些，可以适当添加肉类等含铁丰富的食物，同时加强辅食的口味培养，让宝宝逐渐适应辅食的味道，从而培养起良好的三餐饮食习惯。