杭州蒸菜馆有哪些？
作为在南方沿海城市长大的我，对“蒸”这个烹煮方式再熟悉不过了。所以来到杭州后，看到到处都是“蒸菜”招牌的餐馆，真的有种他乡遇故知的感觉！ 说下我的感受吧。 在杭州吃到过最好吃的蒸菜是在知味观·味庄（湖滨店），价格稍贵但值得一吃；味道最特别的也是在这里，比如这碗「鱼羊鲜」，用草鱼和羊肉一起蒸，本来以为会不新鲜，没想到鱼肉鲜嫩、膻味全无，真的是惊艳到我了。 其次是新白鹿餐厅。它家的菜品分量比较足，价格也不贵，适合学生党和刚走出社会的人去吃，推荐它家的「虾饺」和「凤爪」。 以下这些店的蒸菜也都还算不错： 杨国福麻辣烫对面有一家小小的店面叫李师傅蒸菜，菜价相当实惠；
文二路和教工路交界处也有一家店叫李师傅蒸菜，这里面积大一些，菜的价格也比前面那个店面要稍微贵点；
西湖文化广场旁边的南豪月园也有个李师付蒸菜馆，这三家其实是一家，味道都一样。 如果不想出去吃的话，也可以自己做。网上找找食谱，蒸菜还是挺简单的，像我家里就常做「粉蒸肉」、「夹沙肉」，都是把食材加工成熟后上锅蒸熟即可。 小贴士 很多人不喜欢吃的"草头"也叫苜蓿或马蹄草，在杭州却深受食客喜爱，用它跟鸡蛋一起蒸食别有风味。