厨房纸巾卫生吗？
很多人在做饭的时候，都会用到厨房纸巾（厨房用纸）。在热菜出锅之后，有些人会用厨房纸巾来擦拭盘子或者吸干油渍；还有些人用厨房纸巾来擦干刚洗过的水果、蔬菜……厨房纸巾看起来十分干净，上面还印有类似“无毒、可食用”的广告语，让人觉得只要是厨房纸巾，就一定是健康的。
事实上，这是误解。大多数厨房纸巾与卷筒餐巾纸一样，都是由回收的废纸制作而成的，一般经过了加氯漂白。在加工过程中，化学物质会渗透到废纸的纤维中，很难完全去除。因此，经化学物质漂白后的厨房纸巾可能会有残留的有害物质，如可致癌的二恶英。此外，许多厨房纸巾上都印有各种图案，其中含有苯类溶剂等化学物质。如果用有图案的纸巾来包装热菜或油性食物，或是用来擦刚洗过的瓜果、蔬菜，就会使有害物质被食物吸收，进而通过食物进入人体内，危害健康。因此，厨房纸巾主要用来擦拭双手、灶台等。
如果想要代替餐巾纸来擦嘴，最好选择未漂白、无香味、没图案、厚实的厨房纸巾，而且，使用时应先在水里浸湿后再使用。需要提醒的是，厨房纸巾的品质良莠不齐。从正规渠道购买品质有保证的厨房用纸，也可以根据规定自行检验购买的厨房用纸是否符合相关要求。