豬的五行属什么?

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猪,别称野猪、家猪,属于哺乳纲、脊索动物门,在十二生肖中排第十一位。 古生物学资料表明,现代人类约300万年前的祖先(元谋人)就已开始饲养家猪了;而世界首例碳十四测年“猪”骨化石证明,我国养猪业至少已有六千年历史了。可见,猪对人类文明作出过巨大贡献。 除了作为食物来源外,猪的体表和分泌物还常被用于传统医药、化妆品等方面呢! 《本草纲目》中记载了猪胆的药用价值,能清利肝胆,可治黄疸、泄泻、目赤肿痛等病;现代科学研究还发现,猪胆含有免疫促进因子,有增强机体免疫功能的作用。 而肥猪肉之所以被看作是减肥的大敌,就是因为其含脂肪高。不过,这种脂肪是不饱和脂肪酸,对人体有益。 现代医学研究还表明,猪血中含有人体不能合成的营养素——卵磷脂,这是一种高效能的天然血管软化剂,能够清除血管壁上的粥样斑块,具有降低胆固醇水平,抑制动脉粥样硬化作用。

从猪身上还可以提取到胰蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶及中性脂肪酶等多种活性酶,这些物质可直接参与人体内的代谢过程,帮助消化,调节血糖、血脂的水平。

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