酸黄瓜哪家好吃?

尉呈柔尉呈柔最佳答案最佳答案

不知道题主是哪的人,所以没法推荐本地的特产店。 不过我可以分享一下这些年我吃过的酸黄瓜,按产地分应该算是东北酸菜和四川泡菜吧。 其实之前我对这两类食物是很排斥的,觉得又臭又没营养,可是自从工作之后发现食堂居然有两道菜是用这两种食材做的……瞬间好感度暴增!

后来每次回老家或者去成都都会买上一点,现在家里也常备着。 因为不太会吃泡菜,所以我用油炒了一下(其实应该用水焯一下再炒),这样酸味淡了一些,但是依然很脆嫩。和辣椒搭配真的很好吃,可以拌饭、拌面,也可以就着白粥吃,味道都是很棒的。 我都是成袋地买,一次一袋,方便保存。

因为太喜欢了,所以在超市看到也会买上一袋。 但是有一次在超市买到的一袋里面只有几根,而且很不新鲜了,表面有一层绿色的膜,当时就很生气,这种品质怎么能卖这么贵呢?! 所以以后还是自己买才放心呀~

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