晒干的桑葚有什么作用？
1.增强机体免疫力 晒干的桑葚含有胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，这些物质有着很强的抗氧化效果，可以清除体内的自由基，还能抑制炎症细胞的作用，同时还可以提高机体的免疫功能，有抗过敏的功效。 2.促进消化液的分泌 晒干的桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和苹果酸等，可刺激胃酸的分泌，帮助胃肠蠕动，因此可用于治疗消化不良等疾病。
3.明目 晒干的桑葚当中含有人体所需的花青素，这是一种很好的抗氧化剂，能够保护眼睛的微血管，从而起到改善视力，缓解眼疲劳的作用，对于经常需要面对电脑的白领来说，可以适当食用一些晒干的桑葚来养护眼睛。 除了直接吃之外，也可以泡酒或是熬汤来喝，下面就来简单介绍几个食疗方。
1.桑椹枸杞茶 准备材料：桑椹干品、枸杞子各适量。 制作方法：将上述材料放在一起浸泡，每天代茶饮，连服数天即可好转。 功效：滋养肝肾之阴、补养血分。适用于头昏目眩、耳鸣、腰膝酸软、遗精盗汗、失眠多梦、须发早白等症。
2.桑椹二花饮 准备材料：桑椹子、金银花、菊花各适量。 制作方法：将上述食材一起放到杯中，开水冲泡，加盖闷15分钟，调入冰糖即成。可频频饮用。 功效：疏风清热、凉血明目。适用于头痛、头晕、口腔溃疡、目赤肿痛、流鼻血。
3.桑椹核桃饮 准备材料：桑椹、核桃仁、牛奶各适量。 制作方法：将以上食材放入豆浆机中，加水煮至熟烂后调入食盐，搅匀即成。每日服用一次。 功效：补血滋阴、润肤护发。适合皮肤干燥、头发枯黄者食用。