龙葵煮水喝有什么作用？
据《中国药典》记载，龙葵性味归经，味甘、苦；微寒；归肝、肾经。功效是清热解毒、活血消肿、利尿通淋。可见，龙葵是一种药用价值显著的植物。 关于龙葵的药效，历来中医学古籍中有所记载： ①《本草纲目》载“熟食补益，生则性凉，能解毒去肿”； ②《分类草药性》载“治一切热症，眼赤疼，火眼丝烂；” ③《云南中草药》载“治肠炎，痢疾，肾炎水肿；外用于痈疖肿毒，毒蛇咬伤。” 现代中医临床常将龙葵应用于治疗肠炎，痢疾，肝炎，肿瘤，肾炎等病症。
还有文献报道指出，龙葵对子宫颈癌有抑制作用，可防治宫颈癌等疾病。 除了药用之外，民间还有很多关于龙葵的谚语，这些俗语在一定程度上也印证了龙葵的药理价值。如“冬吃萝卜夏吃茄，不生疾病不流泪”“六月买茄子，药费不用拿”“立夏栽茄子，立秋收满车”“清明摘嫩茄，治病不花钱”等等。
在笔者查阅的古籍中，发现一首明代文学家冯梦龙所著的农谚歌谣，生动形象地表现了龙葵的药用价值，以及人们在夏日对它的偏爱之情—— 《夏夜追凉》 竹深树密虫鸣处，时有微凉不是风。 玉盆荷叶浮青钱，宝扇菱花映彩鸳。 昼永蒸人欲睡，天明露下沾衣润。 细观龙葵生池畔，绝爱幽香泛水边。 多才自笑堪消遣，岂但诗人喜炎天。