脱霉剂有什么作用?

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脱霉剂,全称为脱霉因子,是防治霉菌毒素危害的特效药物,主要作用于霉菌毒素产生的生理代谢过程——以酶为载体进入酵母细胞,阻断其生长、繁殖过程中对维生素、蛋白质及核酸的合成,抑制细胞的分裂,从而使真菌失去毒性。 那么,为什么会有这么出色的功效呢?

原因就在于脱霉剂能够与毒素产生特异性、可逆性的结合反应,这种结合既不会改变蛋白的结构也不会影响蛋白的功能,当去除离子源或还原剂后,结合型脱霉剂会自动释放,恢复到原来的形态和功能,从而起到解毒的作用;且这一过程是可逆的,不会对肝脏和其他器官造成持续性损伤。

当然,如果单独使用脱霉剂不能完全消除体内积累的毒素,因此还需要配合其它产品一起使用才能实现最佳效果。 目前市场上的脱霉剂大多是以络合态存在的,如羟基乙酸钙镁络合物以及植酸钾等,这些物质可以通过静脉注射或者口服途径摄入体内,通过血液运输到各组织和器官,最终到达霉菌毒素积累的部位,进而发挥其解毒除霉的功效。

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