杭州有上古捞面吗?

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我大杭州终于也有了一家上古捞面,作为在美食荒漠里挣扎了20多年的吃货,真的热泪盈眶啊! 之前在知乎上看很多人推荐这家捞面,说拌川很好吃,作为一个对拌川没有多大兴趣的人,一直不知道它家好吃在哪里。这次刚好来凤起路附近办事,就顺道过来尝尝。

古色古香的店面,门口放着两个巨大的坛子,看着特别有意思。店里生意很好,我们11点半过来的,人很多,大概坐了六七成满的样子。点了三份套餐和一碗米饭,打包带走。

先说口感吧,面条是棍棍面(不知道是不是这个名字),比较粗且硬,口感跟乌冬面有点像。拌川里面有很多花生和葱花,味道偏咸香,感觉是加了酱的,所以颜色也是黑亮的。

我觉得这个拌川味道确实不错,很有嚼劲,也麻麻辣辣的很过瘾。不过对于不习惯吃重口味的同学可能就不太友好啦。 另外还点了虾干烧卖,上菜的时候感觉烧麦皮很薄而且很有弹性,里面的虾仁很大只,新鲜饱满,混着香菇一起吃,香气十足。就是吃多了有点盐分太重的感觉。 总体评价,这家店值得专门去一次。尤其是爱吃面食的朋友,可以试试哦。

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