清河熬菜哪好吃?

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作为一个在清河源远流长的土著,很负责人的告诉你,别吃那个什么“老白干”,别吃那个什么“老白干”…… 虽然他们用的锅挺古董的,看起来年代久远的样子……但这并不能说明什么问题!我猜这锅以前应该是用于蒸馒头之类的。(因为以前家里有用这种锅蒸馒头的,但很久没用了,现在都用高压锅) 我说的那家好吃是指,他家有正宗的清河豆腐脑,而且辣椒油特别香,豆腐脑特别细,味道正好合适,加上香菜,葱,醋,酱油,麻酱,辣椒油,炒熟的芝麻,一拌,太棒了! 还有就是他家炖的排骨,和别的地方不一样,别处都是清水炖排骨,这是用老汤炖的,所以骨头都是酥的,非常入味儿。

推荐二:李全豆腐脑。据说在清河中流,但是不知道具体位置。 特点是豆腐脑特别大碗,辣油也特别红亮诱人,如果你能吃辣的,一定会喜欢这里的豆腐脑。

推荐三:新华北路的老二豆腐脑。 他家的特点是不放香菜、葱花,如果喜欢香菜、葱花的话,可以去那里吃,我记得小时候去那里吃的时候,桌子上面有放着香菜和小葱的。 但是,后来再去的时候就没有了,所以不习惯不吃香菜、小葱的朋友最好还是别去了。

推荐四:新华南路的洪运烧鸡。 这是一家门面很小的店,但是生意特别好,因为他家的烧鸡特别棒!鸡的大小适中,肉质酥脆,香味扑鼻,啃起来也不费劲。

推荐五:北环路老白干。 这个没有去过,听一个朋友说那里炖鱼很好吃,用的是砂锅,好像是用电磁炉加热的那种砂锅。

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