羊肉怎怎么炖好吃？
清炖羊肉的做法 1.把羊肉洗干净后切成块状，放入锅中，加入清水、葱、姜，开火煮开； 2.然后换成文火煮两个小时就可以了。 如果有高压锅的话可以用高压锅来压，比平时更省时间。 这样做出来的羊肉味道非常浓郁，而且不会觉得膻味很重呢~ 清炖羊肉的功效与作用 清炖羊肉属于温补食物，可以驱寒保暖，对于女性月经期间、产后虚寒有一定的作用，还能帮助恢复体力，增强抵抗力，此外对中老年人也有好处，能够预防骨质疏松，辅助治疗关节炎。
除了直接吃以外，还可以蘸着酱料或者搭配胡萝卜、白萝卜一起食用，效果更佳。 小贴士： 在购买羊肉的时候，一定要仔细观察一下颜色，如果颜色过于鲜艳可能是经过染色处理的，这样的羊肉可不能吃哦！