鸡翅鸡腿哪个好吃?

党志长党志长最佳答案最佳答案

我最喜欢吃的是鸡的翅膀,因为我啃起来感觉特别的有味儿!而且翅尖的那个骨头特别的小,吃起来一点都不费劲儿,就连骨头的缝隙里都是满满的肉,所以吃的时候总是很过瘾! 我之前特别爱吃麦当劳家的鸡翅,但是自从学会了在家做之后,就基本上没有在外面买过了,因为自己做的话,不仅可以自由搭配辣和不辣的口味,而且还能保证食材的新鲜和健康安全。

【所需食材】三黄鸡全翅、葱结、姜片、干红辣椒段、桂皮、八角、香叶、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 第一步:锅中加入适量清水,放入洗净的全翅,再加上葱姜和香料去腥增香,开大火煮开后再煮5分钟。

第二步:把煮好的鸡翅捞出后冲洗干净,然后在表面的划几刀方便入味,然后再均匀的涂上一层生抽和老抽拌匀。 第三步:起锅烧油,油热后放入处理好的鸡翅,煎至表面金黄盛出来备用。 第四步:另起锅热油,下入姜蒜爆香,然后加入一勺豆瓣酱炒出红油,再倒入煎好的鸡翅,还有切好的干辣椒和花椒一起煸炒。

第五步:在锅里倒入适量的高汤或者开水,再加入少许的盐和糖调味儿,加盖炖煮30分钟左右就可以啦~ 这样炖出来的鸡翅酥嫩香辣,连骨头都透着香味儿!一口咬下去,满嘴的幸福感和满足感爆棚!真的是越吃越上瘾啊~

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