送奶时间几个月?
一般一个小区会有3-5个订户,每个订户每天一包,每包200ml左右,也就是一天要送5包到10包奶。所以,送奶工人的工作就是每天骑着一个或者几个订户的送奶车,把这些已经打包装车的牛奶送下去。 那么送奶时间有多久呢?这取决于两个因素:一是这个城市或者地区是否建有大型的集中低温奶库;二是这个城市的交通状况。
对于第一点,如果已经建立了大规模的低温奶库,并且实现了现代化管理,例如使用电子标签,实现条码扫描入库和出库,并且与计算机管理系统连接,实现了信息化管理的话,那么对送奶时间来说就无所谓了。工人只需要在送奶时将订单输入电脑系统,按照客户要求的温度和时间进行配送,就可以轻松完成每日的送奶任务。
但是对于大多数中小城市而言,由于经济实力的限制,大多还没有建立如此规模的低温奶库。在这种情况下,如果实行集中低温储存,就需要在夜间或者节假日,将刚刚生产的鲜奶聚集起来,进行分拣打包,等待送奶时间的到来。而白天则需要将刚刚生产出来的鲜奶及时转冷并运送到各个消费终端。这样不仅增加了企业的成本,而且也会增加对环境的污染。 很多企业都会选择就地分离,即是在生产线附近建立一个常温奶罐或者保温奶柜,随时能够满足即时配送的需求。这种模式虽然解决了送奶时间的问题,但是却增加了生产经营的成本。因为无论怎样,需要低温保存的鲜奶都必须经过加温处理才能出厂,这样就会造成热损耗,影响产品质量。同时,工厂也需要增加相应的人员设备来进行日常管理。
而对于一些规模较小、条件较差的企业,则可能不得不采用露天堆放或者是简易冷藏的方式来解决产品存放问题。这种情况下,一方面会使产品容易受到有害物质的影响,另一方面也会对周边环境造成一定的影响。