蒲公英煮水有什么作用？
蒲公英，又名黄花地丁、婆婆丁等，为菊科植物蒲公英的干燥全草，主产于河南、江苏、浙江等地，现各地均有栽培，夏季开花前采收，除去杂质和泥土，晒干生用或微火烘干待用，味甘微苦，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结的作用。 历代古书对蒲公英的药用价值均有记载。《药典》中有记载其“主治疔疮肿毒，乳痈，瘰疬”。
现代药理学研究证明，蒲公英含有皂苷、多糖类成分，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、卡他莫拉菌等多种菌类有抑制作用，对流感病毒也有抑制作用；并且能够刺激免疫系统，增强免疫功能，促进抗体形成，因此对于各种炎症感染均有一定的治疗作用。 同时还有研究表明，蒲公英对肝脏有很强的保护作用，能抑制肝炎病毒的活性，并能促进胆囊收缩，减少胆道阻塞，从而有利于肝胆疾病的恢复。
所以，蒲公英的作用主要有以下几种： ①抗菌消炎，可用于各种炎症感染性疾病，比如扁桃腺炎、咽炎、牙龈炎、病毒性疱疹、胃炎、肠炎、痢疾、阑尾炎等；
②抗肿瘤，可以预防肿瘤的发生发展，减少癌细胞数量，通过多种途径发挥抗癌作用，所以对于恶性肿瘤也有一定的预防效果；
③保肝利胆，可以帮助修复受损肝细胞，清除淤积毒素，促进胆汁分泌，防止肝硬化，保护肝功能。 对于普通人群来说，一般不用单独使用蒲公英泡水代茶饮，因为它的功效比较单一，而且药理实验表明，大剂量的蒲公英水煎液能够明显对小鼠肾小管上皮细胞线粒体产生损伤，故不建议长期服用。但如果是患有感染性疾患，可以在医生指导下适量应用，一般症状控制后应及时停药，以免发生药物过反应。