打篮球的人吃什么?
吃啥这个问题咋一看挺搞笑,但是仔细想想又特别严肃。 首先需要搞清楚的是,运动需要的能量来源主要是糖类(碳水化合物)、脂肪以及蛋白质这三大营养物质。它们分别通过不同的途径提供能量,并存在相互转化关系。在平常生活中,这3种营养物质的摄入量是没有明显限制的,无论什么食物,只要吃下去都能被吸收利用。所以“吃”本身不是关键问题。
而运动时由于身体分解氧化糖类、脂肪和蛋白质的能力增加,如果体内储备不足或者摄入不及时,就会导致能量供应不足,造成运动能力降低乃至不能完成运动。因此对运动过程中的“吃”就要进行特殊对待了。 在运动过程中,由于肌肉活动增强,能量消耗增大,为保证运动能力和运动效果,必须适当增加“吃”的量。同时,因为运动会大量出汗,丢失的水分和电解质较多,也需要及时补充。
另外,有些运动员为了控制体重,会在比赛期间采取少吃的方法来减轻体重。这种做法是不科学的。 因为人体能量的来源主要是葡萄糖,它是由食物进入人体后经过消化吸收而获得的。但在运动过程中,人体会释放脂肪酸和氨基酸进入血液,而这些物质是可以直接转化为葡萄糖的。也就是说,运动过程中即使不进食,身体照样可以获得能量。 当然,这里说的是葡萄糖的直接来源,并不是说没有食物也能获取到足够的能量。从生理上说,长时间不进食,人体的能量供给会出现不足,运动能力肯定会下降。在运动结束后一段时间内要尽早地补充食物,否则出现营养不良的情况就晚了。
对于篮球爱好者来说,在运动过程中应注意适当多饮淡盐水,补充因运动丢失的水份和离子。在运动后要及时补充热量和营养,这样才有利于恢复体力,保持运动水平。