厨房消防门如何设计?

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时下,有不少家庭在装修时,都希望能拥有一个开敞的空间,所以,往往会取消掉厨房原有的分隔门,而是选择使用开放式的结构。虽然,这样的设计,视觉感受上较为开阔大方,也使得整个空间在光照上更为通亮。然而,就是这样看似不起眼的一个改动,却也带来了潜在的安全隐患。

《防火规范》中规定:厨房应设置门窗,并应向室外开敞,门不应密闭。厨房内应设置独立的通风系统,并应符合下列规定:1 厨房内设置排气扇,应能满足间隔时间段内最不利点的换气需要,且应始终连续运转;2 在烹调时有强烈异味气体产生的厨房,应设置排风机,排风量不小于70m³/h。所以在设计厨房的消防门是必须要留的,没有门和窗的厨房不符合消防要求,容易引发安全隐患。

在厨房装修设计中取消门的封闭性设计之后,不仅失去了密封性和保暖性,更失去了防潮性,对于环境阴暗潮湿的厨房来说,更是威胁健康安全。而且由于没有门,当油烟机能正常用时,其所产生的热气、噪音就会直接向室外扩散,不仅影响到居住者的日常生活,对外界的喧嚣也起到了扩散作用。可以说,开放式厨房的弊端确实很多。

所以,当厨房改为敞开式的时候,就要另外设计一个门,将厨房和外面分开。门的设计要注意以下几点:1、 选择防火、耐火、防火隔音、密封性好的材料。2、 厨房门要向外开,而且开门之后不能贴上门框。避免在炒菜的时候把门撞坏。3、门缝之间要进行密封处理,避免一些油烟漏出去,同时要安装关门器,确保门会关上。

一般这种密闭性不好的门,门的密封性差,油烟会往外跑,而油烟中含有很多有害物质,影响健康。而且水蒸气也容易闷在厨房里,造成厨房的湿滑。

为了解决这个问题,可以选用高科技产品,如:油烟机、燃气灶等,这些厨电产品均有不同程度上解决油烟问题,但“治标不治本”,效果不是非常理想。所以,还是建议在装修之初,就对厨房消防门进行设计,从源头上解决问题,才能保证我们的厨房达到安全和环保及节能的标准。

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