开放厨房好还是隐蔽厨房好?

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实际上开放式好还是封闭式好完全取决于实际户型,不能一概而论。首先说说这两个风格的优缺点。

开放厨房的好处:厨房与餐厅打通,空间显得更宽敞,也更时尚,烹饪时心情也不会受到压抑。通风好,做菜的气味不会过多积存在厨房空间。

开放厨房的缺点:油烟味更容易飘到餐厅及客厅,厨房较忙的时候会干扰在客厅休息/学习玩耍的其他人。不烹饪的时候,一个没有门的厨房也是难以避免的尘土收集器。

封闭厨房的好处:把烹饪产生的油烟味基本限制在厨房内,不影响其他空间(前提是通风不错,尽量避免三件套,让烟道不在厨房内打弯)。厨房再忙,也不会打扰到其他人。有门就可以隔离很多灰尘,地面清洁可减少频率。

封闭厨房的缺点:厨房空间小、采光通风条件一般也差。空间内人员感觉压抑且不时尚,不烹饪的时候也是一间难看的小黑屋。

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