厨房兴旺清什么？
厨房是指保持厨房清洁卫生，气派美观，是厨房管理卫生、美化工作的重要内容。厨房清洁卫生的好坏，直接关系到食品质量和厨房形象，同时影响就餐者的情绪和餐厅利润的高低。
做好厨房清洁卫生工作的意义有以下4方面：
1、保持厨房清洁卫生，确保膳食的品质优良。
2、营造出良好的环境，创造舒适的工作氛围。
3、美化厨房，塑造良好的企业形象。
4、减少疾病的传播，保证公众和职工的身心健康。
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厨房是指保持厨房清洁卫生，气派美观，是厨房管理卫生、美化工作的重要内容。厨房清洁卫生的好坏，直接关系到食品质量和厨房形象，同时影响就餐者的情绪和餐厅利润的高低。
做好厨房清洁卫生工作的意义有以下4方面：
1、保持厨房清洁卫生，确保膳食的品质优良。
2、营造出良好的环境，创造舒适的工作氛围。
3、美化厨房，塑造良好的企业形象。
4、减少疾病的传播，保证公众和职工的身心健康。