猪肉五行属什么?
按中医五行理论,白肉,即鱼、虾、蚌、贝、禽类等水族和羽族之肉入肺经属金,宜用于肺脏有病者,对肺虚咳嗽、气喘、消化功能不良等有辅助治疗作用。红肉,即猪、牛、羊等兽类之肉入肝经属木,宜用于肝脏有病者,对肝虚腹胀、体虚瘦弱、气血不足等有辅助治疗作用。
按中医脏腑生理功能,肺五行属金,有制约脾脏五行属土(中)的功能,而且肺主“皮毛”,因此白肉类食物适合于皮肤粗糙干裂、皮下脂肪少的人食用。肝五行属木,有制约脾脏五行属土(中)的功能,而且肝主“足”(主疏泄,调理全身之血液运行,促进两足气血充足,健步履),因此,红肉类食物适合于下肢乏力、行走不灵、足部易浮肿的人食用。
按中医“热者寒之、寒者热之”辩证施治原则,中医认为白肉类食物性味寒凉,滋腻,多食易助湿生痰;红肉类食物大多性味甘温热,滋补。因此,有慢性支气管炎、慢性胃炎、消化不良、哮喘、腹胀便溏、关节酸痛等证属中阳不振、寒湿较重的人,不宜食白肉而宜食红肉;患肝炎、高血脂、高血压、冠心病、脑血管疾病、关节炎、经常大便干燥、口舌生疮等证属阳气偏旺、内热较重的人,不宜食红肉而宜食白肉。