小孩可以喝醋吗?

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食醋作为一种食品,日常饮食中适当饮用,一般不会对儿童造成什么影响,可辅助治疗一些疾病。如果服用过多,可能对胃肠道造成损伤。 儿童适当喝点醋,可补充人体所需要的18种氨基酸、糖、维生素以及10多种矿物质元素。特别是醋中含有8%~10%的乙酸,有很强的抑菌杀菌作用。此外,食醋中的α-氨基酸被肝脏吸收后,分解产生的乙酸盐对肝糖原代谢有一定影响,还能增加血液里高密度脂蛋白、钙质和尿中钠、磷的排泄量,减少脂肪的积聚,有利于保持血管的清朗,并能降低胆固醇及血脂的含量,防止动脉硬化。而且,经常饮一点醋,还能起到保健美容和强筋健骨作用。

但食醋毕竟是酸性食品。儿童身体还没有发育完全,所以饮用食醋时一定要有所限制。一般来讲,学龄前儿童不允许饮醋。年长一点的孩子(如10~18岁的青少年)可以喝一点,饮用时必须对水或蜜糖后服用。一般中学生的课余时间,可以饮用5~8g醋。千万不可让孩子直接饮用的高度醋(如山西醋、镇江醋)或药醋等。

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