竽头粉怎么做好吃？
1.准备食材，芋头条、虾米、红萝卜、葱花 2.热油锅，放虾米爆香 3.放入芋头条和红萝卜一起炒。（可以放一些生抽调味）
4.加入清水煮上十分钟。 5.用湿淀粉勾芡，放葱花点缀一下就可以了~~ 小贴士 1、芋头条可以用芋头代替，不过这样口感会比较烂，个人还是喜欢有嚼劲一点的芋头条^^ 2、放适量食用油可以让肉质更鲜嫩，而且也有光泽度。不过油不能太少了，否则很容易沾锅底。
3、放盐的步骤最好放在最后一步，因为如果提前放了盐的话，蔬菜很容易脱水、变干。这样做出来的菜味道不够鲜美。
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