西瓜皮饺子馅好吃吗?

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小时候,在农村住。 那时候,还没有超市,没有菜市场,农民家里也没有冰箱。所以,当时买水果的时候,经常看见有人买完水果后,在马路边边拿刀把水果削了,泡进旁边的渠水里,用自来水冲着洗着,边冲边吃…… 所以,对于题主提到的西瓜皮包饺子的事情,我觉得太正常不过了。 我反而觉得,你如果在马路边上看到一个光脊梁的汉子,一边啃着西瓜一边流着口水看路人的话,会觉得很奇怪。

我记忆中印象最深刻的,还是夏天晚饭过后,和爷爷坐在门边,乘凉。 那个时候,电视节目很少,而且都是本地电视台。我记得有一个叫做《吃在四川》的节目,就是介绍各种好吃的。其中有一期,就是介绍的西瓜皮怎么做成零食的。

具体是怎样做的,因为时间久远,我也记不清楚了。 但确实是有这个节目,而且确实是四川台,这个我是记得的。 因为那个时段,只有四川台和我们那里一个有线的电视台放《动物世界》,而我和爷爷最热衷的,就是守在电视机旁边看《动物世界》。关于《吃在四川》这个节目的记忆,就留在了对《动物世界》的记忆之中。所以,我对《吃在四川》这档节目是有非常深刻印象的。

说了这么多,其实我想表达的是,瓜皮饺子这件事情实在是太正常不过了。那些觉得不可思议的人,大概都是在城市里长大的吧! 我记得有一次,我和奶奶去一个远房亲戚家。那个村子比较偏,交通不太方便。所以,我就跟着奶奶去了。 在路上,看到有卖甜瓜的,就买了两个,准备解解渴。然后,看到了一个农家院,就打算进去讨口水喝。一进门,就听到院子里有人在喊“婆姨,来碗水喝”。 我好奇怪,这家的人怎么都这么年轻(其实也不算年轻了)。 进了屋,我看到一个二十出头的姑娘,正在烧火做饭。我问,“姐姐,可不可以给我点水喝?” 她笑着对我说,“可以啊,我去给你舀。” 我心想,这家的人真是好客呀! 刚想夸两句,就听到她大声喊着,“婆姨,水来了。” 我扭头一看,奶奶端着一个破旧的瓷盆走了进来。

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这玩意儿我可太有发言权了! 作为一个山西人,在老家的时候夏天基本上天天吃西瓜,但是在外面工作这几年很少吃(主要是没地方买)。

有一次去朋友家玩,他正好从菜市场买了西瓜,就让我切点瓜给他做蘸水(我们这边西瓜蘸着蒜汁和醋吃的吃法)… 我接过刀之后发现这瓜已经熟透了,而且表皮非常软,于是就想着切完放冰箱冷藏一下再蘸着吃(就是这种想法害了我)。

结果切到最后,我发现这瓜竟然没有一点纤维,而且连一点红色的果肉都没有……我就这样傻眼了。 当时我真的是很无奈,然后就去网上搜了一下关于这个“红瓤”的问题。 看到这个问题下的答案全是说西瓜籽会染色或者用榨汁的方法之类的,但我觉得这不是问题的关键啊!关键是这个西瓜皮怎么连一丝红色都看不到呢? 于是我去知乎另一个问题下搜索了一下原因——因为它的颜色是黄的!! 好吧,其实这就是个好事儿,毕竟我现在终于可以尽情地拿它包饺子吃了哈哈哈~

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