醋木瓜怎么做好吃?

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材料:花生米,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,面粉,水 做法:1、把花生米放水煮,煮熟后放入搅拌机打成粉末状。

2、打入一个鸡蛋,加入面粉调成糊状。

3、胡萝卜、黄瓜切成小丁加入。

4、锅内倒油,油温5分热的时候,舀一勺面糊倒入锅中,迅速用铲子摊开,做成饼状。

5、两面煎黄就可以啦~ 小贴士 因为花生有很高的油脂含量,所以做出来的菜很香也很油,如果不喜欢太油的话可以用吸油纸吸掉多余的油; 因为是凉拌菜,所以放盐的时机很重要,一定要在最后调味时放入,这样菜才好吃而不咸。

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