红醋泡菜怎么做好吃？
1.把白萝卜去皮，然后切成薄片 放少量盐腌一下，让萝卜出水（这个步骤也可用榨汁机把萝卜打烂后再加盐）
2.准备好一个干净，无油的密封罐 把沥干水分的萝卜放进去，放入两至三勺白糖和白醋；喜欢辣的可以放一些辣椒碎或红辣椒丝
3.盖上盖子，在冰箱里放置两天左右，等到萝卜已经变成酸甜味的就可以吃了。 做好的红醋泡菜可以放到玻璃瓶里用保鲜膜封口，放进冰箱保存，随吃随取很方便。还可以用来拌饭、拌面，味道好极了！ 注意： 这个制作方法里的糖和白醋只是起到调味的作用，千万不要多加哦～ 不然会发苦。 另外做的时候一定不要沾油，以防细菌滋生。