凉伴粉丝怎么做好吃？
我最喜欢的一道凉拌粉！ 材料：米线，花生米（最好用新鲜的），青菜，豆腐皮，葱，榨菜，香菜，大蒜，熟花生仁，花椒，辣椒面，醋，酱油，白砂糖，芝麻酱，韭菜，植物油
做法： ①将大米淘洗干净，用清水浸泡，然后滤去水分，倒入锅中加入少量食盐煮熟制成米粉。 ②取一个大碗铺上豆芽、豆皮和青菜，舀入两小勺猪油备用。 ③将小米粉放入开水锅中烫一下至熟，捞出沥干放碗中，加入酱油、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀。 ④最后撒上葱花、蒜末、香菜末，用热油炝一下，喜欢吃酸的可以加点儿泡菜汁或酸菜汁。 大功告成啦～ 是不是很简单呢？ 小贴士： 1.煮米粉的时候不要一次性全倒入锅中，要一点点地放进去并用筷子不断搅拌，这样才不会粘锅哦；
2.加猪油可以使拌出来的粉更香滑，不过不能吃太油腻所以别放太多哦~
3.调料没有固定的比例，大家按自己口味调整就行啦～比如我喜欢多放点糖少放点盐，喜欢麻味的可以加点儿麻椒或者麻油。