当归的作用有什么？
1、调节免疫的功能 当归及当归提取物对免疫功能有双向调节作用，即当机体受到病毒或细菌感染时，能显著增强网状内皮系统的吞噬功能，使血清溶菌酶含量提高，淋巴细胞转化率上升；而当归对巨噬细胞产生超氧阴离子和氢过量等有显著的抑制作用[3]。
实验表明，50%当归浸膏对离体肠肌有解痉效果，抑制幅度大于等剂量的阿托品（M胆碱受体阻断剂），说明当归对胃肠道平滑肌有解除痉挛的功效，可用于治疗胃肠病，如消化不良、腹泻、腹痛等。
2、促进造血功能 当归对红细胞和血红蛋白的生成具有显著促进作用，还能刺激白细胞的产生，因此能够对抗放射线造成的白细胞减少症，以及急性放射病引起的血小板减少症。 值得注意的是，当归对正常动物的红细胞、血红蛋白和白细胞都有增高效果，但对机体无副作用，故可作为预防和辅助治疗贫血的药物使用。
3、抗氧化作用 目前研究得比较深入的是当归抗脂质过氧化能力。有研究者给大鼠肌肉注射脂多糖以造成氧化应激反应，结果与对照组相比，皮下注射不同剂量的当归注射液后，血中胆固醇、甘油三脂水平明显降低，肝损伤得到缓解。
4、其他作用 当归还能扩张血管，从而起到降低血压的效果。还有研究发现，当归对心肌收缩力和心率有一定的影响，能改善心脏功能，保护心血管系统。尚有降血糖、降血脂的作用，能延缓动脉粥样硬化斑块的形成。 对中枢神经系统，当归还能够改善大脑功能，提高学习能力，对老年痴呆有一定防治作用。 总结来说就是，当归是一个多功能的“滋补丸”！