有什么好吃的水饺?

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这我就有话说了!山西运城稷山县的蒸饺! 以前在运城上学,每逢节假日就会坐车回家,最开心的就是可以吃上一顿蒸饺! 我吃的这家蒸饺在县城里,店名好像叫“小秦蒸饺”,一家很小很普通的店,但是蒸饺很好吃!

这家店是现包现蒸的,你点好后,老板娘就会给你拿一个笸箩,里面铺着笼布,然后就开始包了。 一般我会要猪肉韭菜的,也会要一些素馅的,素馅的一般都是蔬菜加粉条,我很喜欢吃这种素馅的蒸饺。

蒸饺一般个头都不大,皮薄(可以看见里面的馅)馅儿不多,如果要是肉馅的话会有一点点肥肉,但是一点儿也不腻。 刚蒸好的饺子特别诱人,一个个像元宝一样摆在那儿,让人非常有食欲。我一般都爱吃烫嘴的热蒸饺,所以一般都是让店家帮忙加热一下。 有一次和室友一起回去,她特别好奇这蒸饺是怎么做的,于是就站在旁边看老板娘蒸饺。等我们都吃饱了,她还一直在那儿讨论这个蒸饺怎么做的呢。

后来回来北京后也吃过好多地方的蒸饺,东北的、山东的...味道也都还行吧,但还是觉得陕西的最好吃! 对了,小秦蒸饺现在应该还在这儿吧,希望别倒闭~

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