杏仁什么功效与作用？
1、止咳平喘
杏仁中含有苦杏仁甙，对呼吸器官有镇静功能，可以止咳平喘。另外杏仁中含有的黄酮类化合物也可以抑制支气管平滑肌痉挛，因此对于咳嗽痰多气喘的人，可以吃些杏仁来缓解病症。但需注意，杏子性热，多食易上火，所以不宜过量食用。
2、美白肌肤
女性都害怕自己的皮肤衰老，而杏仁当中含有多种营养物质，可以帮助延缓衰老，滋润皮肤。特别是含有天然抗氧化剂维生素E，这种物质能够阻止体内细胞被氧化，起到滋润皮肤、淡化色斑的功效。吃杏仁还能给皮肤补充水分，让皮肤变得润泽、细腻而且有弹性。
3、润肠通便
很多人因为不良的生活习惯会有便秘的困扰，如果长期便秘，身体摄入的营养物质无法及时排出体外，就会堆积在肠道中，不仅会影响身体健康，也会导致人体发胖。此时可以通过吃杏仁来解决这个问题。由于杏仁中含有丰富的膳食纤维，这类营养物质不仅可以促进胃肠蠕动，而且还能使粪便软化，从而起到通便的作用。杏仁含有的脂肪易于消化，可以供给人体充足能源，有助于润肠通便。
4、抗肿瘤、抗过敏
目前，肿瘤疾病依旧难以攻克，然而研究发现，杏仁中含有的苦杏仁甙对于肝癌、肺癌等均有防治效果。对于过敏性体质者，经常食用杏仁可以减少环境中的变应原，降低过敏反应的发生率。
5、降血压、降血脂
现代人由于生活节奏快，饮食不规律导致高血压、高血脂等疾病发生率不断上涨。而对于这些“富贵病”，日常调理是非常重要的。而杏仁就具有降低血压和血脂的功效，这是因为杏仁中含有的脂肪酸和皂苷等物质，可以有效降低胆固醇，清除血管壁上的沉积物，起到抗动脉硬化的作用。有研究指出，每天吃80颗左右杏仁，可以降低心脏病发病的风险。 除了上述功效外，经常吃点杏仁还可以帮助改善睡眠，预防骨质疏松等情况发生。