北京餐厅包间费可以吗？
这个要分开来看，先说“价格贵”，再说“包间费” 先说“价格贵”，这一点毫无疑问；要说原因嘛，无非是：菜价高、人工成本高、装修材料贵、食材新鲜程度高以及需求旺盛导致供给不足这几个方面所致。 拿我自己举例吧，我平时一个人吃饭，一般选快餐或是外卖，这样一盘菜的价格基本上在10-25元之间，如果去餐厅吃同样份量的菜基本都要50元以上，价格翻倍甚至更高。
你说，这钱花得冤不冤？答主作为一个标准工薪族，每个月的伙食费大概4000左右（注意这并不是在奢侈地挥霍），而我的同事们花在我身上的钱更是高达上万元。这些钱要是攒下来够买一辆车了！但大家依然乐此不疲，是因为真的难找到一家价钱合适味道又好点的餐厅啊！
最后说到“包间费”，首先明确一点，所有收取“包间费”的餐厅都属于餐饮行业中的“高端消费”范畴。既然已经定位了“高端”那就没有必要再掩饰“费用高”的事实——反正都是一群不差钱的人。所以我觉得对于“包间费”的问题应该这样解读：这是餐厅为了控制顾客数量而采取的一种营销手段。因为对于大部分餐厅来说，一个餐桌最多容纳的人数是固定的，比如说10人，那么无论你是否拼桌或者加凳子，人数一多必然影响点菜的效率。
当然，有些餐厅会故意把餐桌设得很宽敞，然后鼓励你加凳加桌，其目的还是为了提升翻台率（很多餐厅要求服务员尽可能让客人多点菜并早点吃完走人，目的就是增加翻台率，毕竟一桌客人的餐费挣得多总比一桌客人分两份餐品挣钱多吧？！） 至于这种控制人数的方式到底好不好，那要看你自己属于哪一类消费者：如果你是一位追求个性独立的“独狼”型食客，那么这种方式可能会让你感到很不爽，可如果你是带着老婆孩子或者朋友一起来的话，那么这种需要提前订位且每人单独消费的餐厅恰恰能满足你的需求。
