芭乐有通便作用吗?

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是的,番石榴(俗称芭乐)富含纤维质,在水果中名列第二。 纤维可分为可溶性纤维和不溶性纤维两类。可溶性纤维可溶于水,不溶性纤维不溶或微溶于水。前者包括豆类中的棉籽糖、南瓜籽中的南瓜素等;后者主要包括纤维素、半纤维素、木质素以及胶类等。

膳食纤维是人类所需的第七大类营养素,是人体所需的重要物质,能够调节人体生理功能,对人体健康起到重要作用。而食物中含有的功能性低聚糖是体内有益菌的专用能源,对肠道健康有很大益处。 据测定,100g番石榴果肉含膳食纤维3.5-4.3 g(可溶性纤维1.2~1.7 g/100g 果实,不溶性纤维2.3-2.9 g/100g果实)。可见,番石榴果肉富含膳食纤维,尤其是可溶性纤维含量较高。 可溶性纤维可软化粪便,刺激结肠蠕动,增加排便次数,防止便秘。同时,可溶性纤维还能延缓小肠对脂肪的吸收,有降低胆固醇的作用。 不溶性纤维主要存在于植物的细胞壁里,不能被消化酶分解,只能通过机械摩擦的方式缓慢通过消化道。不能消化的纤维在大肠中被细菌酵解后生成短链脂肪酸,作为肠道菌群的营养物质,维持了肠道生态平衡,具有预防肠癌的功能。另外,由于番石榴所含的可溶性及不溶性纤维均不易被人体消化吸收,因此不会造成腹泻或是消化不良等情况出现,可以安全长期服用。 但需要注意的是,虽然番石榴含有非常丰富的营养物质,也有防治便秘的作用,但不宜过量食用,每日食用量最好控制在2个左右。

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