4岁儿童吃什么菜？
四岁的孩子已经可以开始吃大人饭了，但考虑到孩子的咀嚼能力和消化系统尚未成熟 ，不建议给孩子食用太难嚼、过于粗糙的食物。同时由于孩子喜欢啃咬食物，建议将大块食材切碎后制作成辅食。 一日三餐应该与成人一致，只是主食需要额外注意，可适量增加粗粮比例促进肠胃蠕动，帮助消化。 除了饮食之外，家长还应引导孩子养成健康的生活习惯。例如早睡早起，保持充足的睡眠时间；再如每天让孩子进行适当的运动，比如跑步、打球等，都可以帮助孩子发育，长高个。 蔬菜类可以选择胡萝卜、黄瓜、西红柿、西兰花、生菜、芹菜、豆芽、土豆、豌豆等，肉质鲜嫩，富含营养，而且容易咀嚼。
1. 胡萝卜藕丁粥 准备60g的糯米、15g的藕丁和250g的胡萝卜。将三种食材清洗干净后放入锅中，加水熬成稀粥即可食用。 2. 四神汤 准备4只鸡蛋、200ml牛奶、20g白糖、鲜淮山、枸杞、大米。先将淮山去皮切块，然后和大米一起放入锅中熬煮，快熟时加入打散的鸡蛋液和煮好的牛奶。最后撒入备好的枸杞子，煮熟即可。
3. 小馄饨 准备面粉500g、猪绞肉250g、青菜500g、香菇适量。将所有食材放入碗中，加少许食盐，清水调成糊状，擀成薄皮，切成小馄饨，下锅煮熟即可。 4. 西蓝花炒虾仁 准备鲜虾150g、西蓝花半颗、玉米油适量、盐适量。将鲜虾去壳去头去内脏，洗净用牙签挑出虾线备用；西蓝花用刀切开，用手撕成小块；锅中热油，下入虾仁煎至变色，然后倒入西蓝花炒至断生，加盐调味即可。 除了以上的食谱，家长还可以适当给孩子吃一些粗粮，比如玉米、燕麦、薯类等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，防治便秘。