杭州有什么礼物可以带?
天目山的小笋干!必须天目山的小笋干啊! 在别处绝对吃不到的,别处没个像样的竹笋(比如我家乡温州的春笋那是相当的好)! 来,上图: 新鲜的,刚刚砍下来的。这玩意儿只有春夏季有哦。
然后呢,经过晾晒,去壳(手工的去壳非常不容易哦,每一根笋都要认真清理),这样的: 晒成这样就可以了咯: 然后把它们装进玻璃瓶里,加一点盐,泡一个晚上就可以吃了! 这样一道工序下来,就变成了好吃的咸菜了哦。
小笋干是咸的,所以可以直接当零食吃。不过最好还是就着白粥吃,那种鲜美是会留在你齿间的。 当然最过瘾的吃法还是爆炒。多放点肉丝,下锅炒啊炒啊,熟了之后就着米饭吃吧。保证让你胃口大开。
PS:不要买那种很大包的很便宜的啊,那种可能不是天目山的。