餐厅洗碗女孩要吗？
我要表明我的态度：坚决不要！ 我做过一段时间的外卖骑手，也曾在餐馆做过一段时间兼职，对餐饮行业有所了解。 在外卖平台没有兴起的时候，传统的餐饮外卖都是餐馆自己提供的，因为送餐的劳力和工具的成本相当高，所以那个时候的外卖单价比实体店的价格稍微高一些，而外卖平台的崛起使得这种情形发生了改变。
平台会抽走大部分的钱（具体多少我不知道），剩下的钱作为商家的利润和员工的薪资。在这种情况下，商家的利润空间被大幅度压缩了，为了维持基本的盈利，只能从食材上、人力上或者服务上想办法。 人力方面，不少商家通过减少服务员的数量来节约开支，同时要求服务员同时承担传菜的工作以节省人力成本，而对于顾客来说，这些看似无足轻重的细节，实际上影响着顾客对于整个餐馆的评价。
一些规模较小，客流量较少的餐馆往往会选择让顾客“自取”的方式，这样既能节约人工成本又能增加收入——当然，这种做法可能会失去一部分顾客。不论如何，在人力成本不断攀升的今天，餐饮业正在面临严峻的考验。 当然，会有少数店大欺客的餐馆，不过那种情况还是比较少的。