厨房电器有哪？
现代很多家庭在装修之前，就会想很多家庭电器，而厨房是其中一个重要的电器的使用地方，那厨房电器有哪些呢？现代厨房中的厨房电器，有烤箱、微波炉、蒸箱、冰箱、料理机、豆浆机等。
烤箱，是利用电辐射对食物进行加热处理，达到熟化的目的。根据高温辐射加热食品的特点，电烤箱还用于食品的烘干及烘烤，对于纤维组织松弛，直接烘烤就会走形的食品，如面包、鸭子、肉类等，通过电烤箱的热辐射软化组织，使其外形不再变形，质地更加松软。
微波炉，是一种用微波加热食物的电器。微波是一种辐射频率很高的电磁波，它的频率为300MHz-300GHz，而工作原理为：当食物加热时，食物中的水分和糖分等能够吸附能量，并以此产生热辐射，其热量分布在微波炉腔体内。微波加热，具有加热快速、均匀、效率高、无明火、无污染、节省能源等特点，已被广泛应用于烧烤、烘焙、蒸煮、炖麻辣烫、烧酒蒸菜、热菜、暖饭等多个领域。
蒸箱，是一种能够通过蒸汽而产生热量的烹饪器具，一般具有水蒸气加热功能及保温功能，适用于食品蒸煮、炖等烹调加工。在水蒸汽作用下，通过溶解、穿透、渗透、蒸渗等方法，使蔬菜、瓜果、肉类等食品变软，不仅味道鲜美，而且含水丰富，营养成分流失少，不失原味，如：原汁原汤、肉蒸蛋、蒸鱼肉、水煮肉片等。
冰箱，是有冷藏食品和保鲜食品的电器。其主要功能是：一是冷冻，使食品中含有的水份冷却，并借助于凝固水分析出来，在较低的温度下保持食品的新鲜程度，防止食品受污染。二是保鲜，防止食品因氧的作用，而引起水果、蔬菜、肉食等变质、褪色、霉变、腐烂等。
现代，因为人们生活质量的提高，并且对于食品的健康安全也日渐重视，在厨房电器上花钱较多，是为了吃的健康，也为了保持良好的居住环境。