绍兴维多利亚幼儿园？
孩子的健康是家长的重视的话题，如何护理小儿成为家长们讨论的热点，小儿营养膳是当今幼儿园的重点指导课。下面为大家精心推荐美食——西湖桂花鲜莲子。
西湖桂花鲜莲子
秋季是西葫芦大量上市的季节。鲜莲子含有丰富的营养素和卵磷脂，对神经神经，脑组织有补益作用，经常服可补脑。西湖桂花鲜莲子做法如下：
【材料】
西葫芦1个 桂花干3g 白砂糖1茶匙
【做法】
1) 准备好原料。西葫芦洗净，切成小块。备好桂花干。
2) 锅中注入适量的清水，大火煮开后放入西葫芦煮10秒钟左右。
3) 趁热将西葫芦放入锅中，煮到成熟后捞出，过一遍凉水并沥干水分。将糖和桂花干搅拌均匀。
4) 将桂花糖酱淋在西葫芦上即可。
营养关键词：鲜莲子 秋季食谱
推荐理由：
所谓鲜莲子，是指将莲蓬摘下来后，将莲蓬中的莲蓬仁取出，而将莲蓬壳丢掉，只发白发绿的那部分。这是因为嫩莲蓬的莲蓬仁不但口感鲜嫩可口，更重要的是由于嫩莲蓬中还含有很多营养成分和保健成分。
中医认为，莲蓬仁性味甘、涩、平，入心、肺、肾经，有补肾、健脾、养胃、润肠等功效，适用于气短腹泻、食欲不振、心悸、阳痿、肾炎、心脏病、遗精、白浊、小便赤涩、肿胀等病症，而且莲蓬仁还可以作为治疗肺痈、尿血、便血等症的辅助治疗之品。