厨房的刀怎么摆放位置？
厨房的刀怎么摆放位置？一般家庭使用的刀具都摆放在厨房台面上，杂乱无章的，不但不美观，使用起来还不方便，那么厨房的刀怎么摆放位置呢？
刀具应当尽量存放在滤网架或者刀具架上，不要直接放入柜台或置物架上。如果将刀具直接放在柜台或置物架上，当刀刃朝上时，哪怕稍微受力或者不用力，只是轻轻一磕，就会产生裂痕。
刀具千万不能和菜刀放在一块儿。菜刀是钢制品，容易生锈，而刀套是塑料的，两个放在一起，先把钢制品的花光了，然后在里面生锈。
当锅具有碰撞时就残废，这时我们要用一个防撞击的刀具。除了防撞击外，我们还要防腐蚀，防毒素，等等。我们要为刀具选择一个合适的地方，来放刀具。
放刀具架的好处一：可使厨房整洁干净。
放刀具架的好处二：防止刀具伤人。
放刀具架的好处三：可依用途区分，不会乱放。
放刀具架的好处三：可分清楚哪个是切菜的，哪个是用来砍骨头的。
如何选择刀具架：
1、要选择可以合理分类的，这样才能使刀具和菜板分离开，避免细菌共存。
2、选择刀具架的数量要合理，太多太杂不便于使用的同时，还有可能放置很多细菌。
3、选择刀具架的材料要牢固可靠，这样才可以避免刀具掉落。
4、选择刀具架的高度适宜，拿放刀具要方便为宜。
5、选择漂亮的刀具架还可能提高人的工作热情和勇气。