厨房怎样估计几克？
1、调料类：3克盐=2克糖=大约1牙膏盖的量。3克酱油=5毫升酱油=1小勺酱油的量。
2、烹调油：25克油=2小匙油=约酒瓶盖2瓶盖的量。
3、肉馅类：50克肉馅=3瓷勺子的量。约手掌心略厚厚度的肉馅。
4、肉蛋类：50克瘦猪肉=二两肉=扑克牌大小厚薄的瘦猪肉。
5、豆类：50克豆腐=2个6cm的方豆腐=手掌可覆盖的量。
100克肉馅=100g豆腐=1个拳头大小的豆腐=拇指并拢环绕可覆盖的量。
50克鸡蛋=2个鸡蛋=手掌心一个鸡蛋厚度。
6、主食类：50克米饭=3瓷饭勺的量。
7、水果类：150克水果=一个拳头大小的水果。
8、蔬菜类：250克青菜=普通搪瓷盘子一个盘子的菜。