全麦怎么做好吃？
1. 首先你得知道，不是全麦都是好东西。 全麦粉也叫整粒小麦粉，由整粒小麦经过磨碎、筛分而成，保留了麦子的麸皮和胚芽部分。因为原料是整粒的未研磨的小麦，所以相比普通白面粉来说，膳食纤维的含量更高一些（一般说每100g含3～6克），B族维生素和矿物质的含量也比普通白面粉高很多，但蛋白质含量相对较低。 因为富含膳食纤维，口感粗糙，所以做面食的时候容易发粘。 所以并不是所有的全麦面包都好吃。我吃过不少超市里卖的牌子，要么就是难以下咽，要么就太过油腻，反正都不太好吃。
2. 你得明白，自己到底想要什么！ 我家小朋友特别喜欢吃面包，所以我平时也会给他做点小点心来吃。不过我比较讲究，不会随便买些面包来应付他。我会自己做。我做面包的原则很简单——只选用当季的新鲜原料。比如春天我就用头水紫菜做馅料包在馒头里；夏天就用各种时令水果来做一些简单的小蛋糕；秋天就用南瓜来做一些简单的甜点……冬天嘛，我会用新鲜香菇和胡萝卜做成蘑菇棒和面，这种面做出来的包子特别好吃，而且营养也特别丰富呢~~
我的原则就是“因地制宜”，根据当季的食物特点来做相应的食物。这样既能满足孩子的胃口，又能兼顾到他的营养均衡需求。当然，如果你家附近买不到当季食品的话也没关系啦~ 总之，只要你用心去观察生活，留心身边的每一个细节，你就会发现生活中有很多东西都可以拿来做菜的哦~~~