洋白菜凉菜怎么做好吃？
用料 娃娃菜两棵、大蒜四瓣、干辣椒两个、花椒一小撮、八角一颗、香叶三片、食用油适量、生抽适量、醋少许。
做法 1.准备食材，娃娃菜洗净、大蒜去皮切片、干辣椒剪成两段、八角和香叶用清水冲一下备用；
2.锅内烧开水，放入切好的娃娃菜，加一点盐进去，烧开后关火，把娃娃菜迅速浸入水中冷却（这个过程是为了让娃娃菜更脆）；
3.准备好调料，热锅冷油，小火慢炸至出香味（注意不要炸糊了），加入切好的大蒜和干辣椒一起煸香后，加入生抽和少许醋调匀出锅。 用这个酱料拌在冷却好的娃娃菜上就可以了~ 又简单又快好吃！