哪里有好吃的乳鸽？
乳鸽最好吃，最鲜嫩的地方在粤西地区（阳江市江城区、阳西县）。 本人在珠三角混了多年，吃过无数的乳鸽汤，烧鹅，盐焗鸡之类的粤西菜，但要说让我魂牵梦绕的还是要数妈妈亲手做的“蒸乳鸽”。 每次离开家，妈妈都给我装上一大袋子拿手好菜，临走时再亲自给我放上锅蒸上几分钟。
我吃的不仅香，更是那深藏在味蕾里母亲深深的爱！ 其实在外面上学工作，每年也能回家几次。妈妈每次做蒸乳鸽的时候总是给我多留几个。可是我却总是吃到差不多吃不完，而爸爸却是吃个精光。。。。后来问爸爸为什么吃这么少，他笑着告诉我，他早就吃够了，是给你留着呢！
再后来，出来工作了，每次回去总能吃到妈妈做的蒸乳鸽，可吃完一回头却发现爸爸早已吃掉我留下的全部。 我问爸爸你为什么总吃我剩下的，他说你留的都是我爱吃的啊…… 后来离开了故土，想吃妈妈做的蒸乳鸽只能网购。可是不管去哪里买，不是味道不行就是卖相太差，终究难以下咽。
终于去年，我在佛山做了妈妈，也学到了这道让我魂牵梦绕的蒸乳鸽。 当我把蒸好的鸽子端给先生的时候，他问我这是什么，怎么和我家里吃的不一样……我说这就是外婆(妈妈)小时候给我们做的清蒸乳鸽啊！ 他尝一口，瞬间被征服了。 自此以后，每逢佳节，总有那么一只蒸乳鸽出现在餐桌上。 也许这道菜不能让你垂涎欲滴，也不能让你的照片上头条。但它就像母体里的羊水，包裹着淡淡的母爱，温暖我的胃，滋润我的心