如何做面片好吃？
我做的凉皮！ 面粉加水和成面团，醒几个小时。 然后让面团变硬一些，比较粘就加一点粉，变得柔软但又有韧性为好，可以拉出薄厚均匀的面皮了（图1）。
然后把面皮摞起来，用刀切成细条。 水烧开下面条煮熟，然后过冷水沥干待用。 黄瓜切丝、蒜泥、盐、醋、酱油、辣椒油调汁儿拌在面条里就好啦～(￣▽￣)~（图2） 我还会做炒面、焖面等更多面食，欢迎关注我哦！
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我做的凉皮！ 面粉加水和成面团，醒几个小时。 然后让面团变硬一些，比较粘就加一点粉，变得柔软但又有韧性为好，可以拉出薄厚均匀的面皮了（图1）。
然后把面皮摞起来，用刀切成细条。 水烧开下面条煮熟，然后过冷水沥干待用。 黄瓜切丝、蒜泥、盐、醋、酱油、辣椒油调汁儿拌在面条里就好啦～(￣▽￣)~（图2） 我还会做炒面、焖面等更多面食，欢迎关注我哦！