煎香肠好吃吗？
我煎的肠子不是特别酥脆的那种 外面酥脆，里面是软软的，我喜欢吃很软的肠子 所以每次都是煎到颜色比较浅，差不多这个样子就可以了 锅一定要用小火哦 否则就焦了 这是刚刚切好的肠子 加点料酒去腥 再加点生抽、辣椒酱、辣椒粉（可省）和淀粉抓匀腌制半个小时
锅中多一点油，油热之后把肠子放进去小火煎至两面金黄就可以了！ 这样一碗香喷喷，金灿灿的煎肠子就好了！ 来一口尝尝吧~
自己做的煎肠子外脆里嫩，肥而不腻，真的炒鸡好吃的~吃完一盘还想再来一盘～
如果你还喜欢更酥一点的可以像我一样用油炸一下哟，不过油比较大噢！
除了煎或者炸之外，还可以做成香肠煲仔饭，美味至极哦～