米晒干了怎么做好吃?

邬佳翼邬佳翼最佳答案最佳答案

1、做爆米花

把大米洗干净,晾干,锅里放入适量白糖和清水,大火煮开关火冷却后倒入爆裂锅。开小火加热至白糖融化,当锅底开始冒烟时立即倒入大米不停地搅拌以防粘底。

待锅底只剩少许糖汁即可熄火,盖上锅盖让爆米花冷却。等温度降下来之后打开盖子,香喷喷的爆米花就做好了!

2、熬粥

准备一碗大米,淘洗过后浸泡半个小时以上。等泡透后倒入电饭锅中加入适量的水煮熟。

喜欢吃甜粥就多放些糖,喜欢咸的就切点咸菜或者火腿粒进去同煮,非常营养又美味哦~ 除了这两种做法之外,还可以做成米饭团子,米饼,蒸糕等等。

总之不管怎么做,都要将大米里的营养成分充分释放出来,这样才能吃到更香更营养的大米。

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