家常面片汤怎么做好吃？
我做的家常面片是这样的，很受欢迎 做法如下 1.做炸酱。锅中放油，倒入五花肉末，煸炒至变色（约5分钟）。加入大料、豆瓣酱和甜面酱，小火慢炒，直到油变清，酱的味道充分渗入肉末中。 注意：全程小火，不然容易糊锅。其中甜面酱是必需的，味道才会醇厚鲜香。如果放葱花和姜末可以增香去腥。不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱和辣的调味品。
2.和面。这个简单，直接下手揉面就可以了。想使面团更有弹性，可以在揉好的面上盖个盘子防止干皮，然后冷水入锅开始蒸，水开后计时，大概10分钟左右就熟了。
3.擀面。这是关键步骤！！！蒸熟的馒头不要直接掰开吃，那样太单调了。取一块馒头，撕成小块儿，放在砧板上，用擀面杖擀得又薄又大（越薄越好）。如果你擀得足够薄，就可以直接看到里面的组织层次了~好诱人有没有\(≧▽≦)/~ 这一步可以让家人参与进来，小孩子很喜欢动手做事情的。
4.煮面。锅中烧水，水沸后下入面片，煮熟后舀上炸酱，撒上香菜和葱花，就可以享用了。 如果爱吃酸辣的，可以调个酸酸辣辣的酱汁，淋在面片上，那滋味....美滴很啊~~