苹果怎么油炸好吃？
1.把苹果洗干净，最好用盐水浸泡十分钟；
2.用刀在苹果表面切出线条型花纹（这样方便入味）； 3.切好的苹果放入一个容器中，加入糖、盐、白醋搅拌均匀，使盐、糖、醋充分融进苹果里，盖上盖子静置半个小时左右让苹果出水；
4.锅里倒入油加热至三成热后放入苹果，小火慢慢煎熬（这个过程比较耗时，要有耐心哦~不然就会又干又硬）；
5.等锅里的水基本蒸发后，不断搅拌着煎一会儿；
6.等到苹果变得酥脆且均匀透黄时就可以盛出来了。
Tips： 1.因为苹果本身的酸甜味已经足够所以不需要放过多的调料；如果感觉苹果味道淡可以在腌制的时候适当多放点糖。
2.因为苹果中含有丰富的维生素C，所以不用担心高温油炸会导致维生素损失，反而采用油炸的方式能使其更有利于人体吸收。不过建议不要多吃，毕竟油炸食品含有较高的油脂和热量的确不应该吃太多。 另外，还可以把苹果打成浆状，放入锅中蒸熟，然后蘸上鸡蛋液，下锅炸熟，就成了外酥里嫩的可口苹果饼了～你get了吗？