蓝竹笋炖什么好吃？
最近家里种了不少的蓝笋，吃不完，想问一下蓝竹笋可以炖什么啊！ （ps：请不要给我扔鸡蛋。。。。我真是来问问题的T﹏T） 看了下其他的答案好像都说可以煮排骨什么的，但是我想问一下各位是不是用冷水下锅啊！因为我想给妈妈炖汤喝，她之前说过不要用冷水炖汤，会坏掉的(｡ò ∀ ó｡)
1.可以烧肉呀，和红烧肉一样一样的，先酱后烧。如果你怕麻烦也可以直接红烧，不过味道肯定没有酱过的过瘾啦~
2.可以炖汤噢，清炖或者浓炖都可以，放点菌类味道会更好喔～
3.可以做泡菜啦，其实我觉得泡起来味道蛮新鲜的，不过我妈妈觉得太酸了，不喜欢． 除了这三种做法还有什么我不知道的呢，跪求告之啊啊啊～ 我以前是住在外公外婆家哒，所以有很多做蓝竹笋的机会，哈哈，我最喜欢的就是烤蓝竹笋啦，把剥壳后的蓝竹笋涂上酱料然后烤熟，好吃的飞起呀~