土豆和红薯哪个好吃？
作为地地道道的北方人，我虽然吃红薯吃的多，但是也很爱吃土豆！要说土豆和红薯哪个好吃，我觉得应该是各有所爱吧！ 我家里是开烧烤店的，晚上店里一般不供应主食的，来店里的食客大多数都会点一盘烤韭菜或者烤土豆。不过有的时候也会有人点一碟子烤地瓜。
对于烤红薯和烤土豆哪一个更好吃一点呢？我认为应该是烤红薯要更受欢迎一些。因为烤红薯的味道更香甜。而且烤红薯的外皮比较薄，一口咬下去，软绵绵的可口感会让你忍不住多吃几个。 当然也有觉得烤土豆更好吃的。烤熟透的土豆味道也是非常奇妙的。有一股独特的焦香味儿。比蒸熟的土豆吃起来更过瘾些！而且烤熟后的土豆淀粉含量更少，吃起来不会很甜腻。
用烤箱做的烤薯格也是不错的选择。把削了皮的土豆切成大方块，用叉子在上面扎很多小洞，然后放进烤箱里，不用刷油也不用放水，直接烘烤就可以了。烤好的薯格脆脆的一大块，吃到嘴里嘎嘣嘎嘣响，很有嚼劲。再配上自制的辣椒酱或者是沙拉酱吃起来就更香了！
除了烤着吃，也可以把切好的土豆煎熟了吃。锅中少放油，把切好的土豆放进去，小火慢煎至两面金黄，然后撒一点儿食盐调味，就可以出锅了。这样煎出来的土豆酥脆可口，咸香的滋味久散不散。