狗虾怎么煮好吃？
狗虾，我们这还有叫狗奶头的（不知道为什么叫这个名字），在我们这沿海，是价格昂贵的海鲜之一。 先介绍一下做法吧，简单易学易操作。
1.将买回来的狗虾浸泡在清水里，水里可以加少许盐，这样能更好的让狗虾吐出体内的沙子。
2.锅中放入适量水，将清理干净的狗虾放入锅中，同时加入葱姜蒜等配料，可以更好去腥提香。
3.水煮开了之后，倒入一瓶啤酒，啤酒可以让鱼肉更鲜嫩，还可以去除腥味。（我喜欢吃醉虾，所以这一步不能少哈）
4.等到锅里的汤汁变成淡淡的琥珀色，就可以把火关了，让汤里残留的酒味散发出来。
5.这个时候可以准备一个盘子，里面铺上葱花和香菜，然后把煮熟的狗虾连汤带汁儿一起舀到盘子里即可。
如果喜欢更焦香一点的口感，可以在第3步结束后，打开盖子，盖上锅盖，小火再焗几分钟～
这道菜做好后的口感是很鲜爽的，味道偏清淡，喜欢重口味的朋友，可以在第一步浸泡的时候，加上少许高度白酒，这样可以去除一部分腥味。